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Saison 2019-2020

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Cuisine et musique / dedans

La grande table

mar.
10
déc. 20h00
Maison Neuve
présentation
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Amoureux des voyages tant musicaux que culinaires, cet événement inédit est concocté spécialement pour vous. Conçu en trois actes (entrée – plat – dessert), La Grande Table associe un chef cuisinier et un compositeur pour une création originale en écho et en live. Quelle musique accorder à un plat ? Et à l’inverse quel plat, pour mettre en bouche une pièce musicale ? Puissance des accords, alliance des goûts, vitesse d’exécution, harmonie des sons et des goûts, précision de la cuisson et de la note, ces deux arts ne manquent pas de résonances communes. Comment les répertoires culinaires et musicaux vont-ils s’interpeller, se moderniser peut-être même s’électriser ?
La cuisine sera à vue tout autant que les musiciens pour le bonheur de nos palais et l’effervescence de nos oreilles.
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